O seu melhor evento

Sala Nicola Pompeu Mazza

Formatos/Capacidade

Auditório: 50 | Formato U: 18
Escolar: 34 | Espinha de peixe: 20

Tamanho total da sala: 44,4 m²

Altura: 3,5m

Versão 2024

Plaza Inn. Uma escolha de bom gosto.

Conheça os menus exclusivos, elaborados pelo Plaza Inn, para fazer seus coffee break’s, almoços, jantares e coquetéis ainda mais especiais. Em cada cardápio, o mesmo cuidado em usar ingredientes da época, sempre dando preferência aos mais frescos e naturais. São detalhes que dão mais personalidade e sabor para seu evento ou reunião nos hotéis da Rede Plaza Inn.

A pausa mais gostosa do seu evento tem mais qualidade no Plaza Inn. As opções desse Menu são válidas para um número mínimo de pessoas:

Coffee break’s: mínimo de 12 pessoas.

Buffets de almoço e jantar: mínimo de 20 pessoas.

Mini buffet Almoço: mínimo de 15 pessoas.

Coquetéis: mínimo de 20 pessoas.

* Em caso de quantidades menores, o valor terá aumento de 10%.

IMPORTANTE

Os alimentos servidos são para consumo imediato no local contratado;

Para mudança de local será aplicado taxa de deslocamento;

O cliente que solicitar o transporte do alimento deve assinar deve assinar o termo de responsabilidade;

O restaurante não se responsabiliza pela qualidade dos alimentos expostos sem a devida conservação.

Coffe Break

Welcome Coffee

Nada como receber, com um café quentinho acompanhado de um delicioso pão de queijo

R$ 18

Welcome Coffee

Café

Chá ou Suco

Pão de queijo

Coffee Break I

Para aquele intervalo rápido e prazeroso

R$ 25

Coffee Break I

Café

Leite

Chás

Coffee Break II

Ideal para grupos maiores e mais exigentes.

R$ 30

Coffee Break II

Café

Leite

Chás

Opções - Coffee Break

Mini Bolo - Cupcake

Cenoura com cobertura de chocolate

Banana com Canela

Fubá com goiabada

Amendoim com calda de caramelo

Limão com cobertura de açúcar de confeit

Cremoso de Milho

Integral de Banana sem lactose, Cenoura

Chocolate, Coco, Fubá, Mesclado, Limão

Mini doces

Mini Rosquinha de Laranja

Mini Rosquinha de Nata

Mini Broa Doce

Carolinas recheadas com doce de leite

Carolinas recheadas com limão

Mini Mousse na tacinha individual (apen

Mini Tarteletes de Maracujá (apenas cof

Mini Tarteletes de Chocolate (apenas co

Tacinha salada de frutas com iogurte e

Mini Salgados

Coxinha

Bolinha de queijo

Esfiha de carne

Barquinha 4 queijos

Barquinha de frango

Croissant de presunto e queijo

Trouxinha de calabresa

Trouxinha de presunto e queijo

Pastel de Carne ou Queijo

Mini Lanches

Salaminho com mussarela e mix folha

Peito de frango fatiado, queijo minas e

Presunto, mussarela e salada

Berinjela ao forno com alface americana

Patê de azeitona e tomate cereja

Creme de queijo com geléia de fruta

Pães: Francês, Cenoura, Australiano, Bri

Itens Regionais

Arroz Doce

Canjica

Curau

Tacinhas de Paçoca com doce de leite

Suco de milho

Serviços

Todos os itens podem ser contratados por bandejas, de acordo com a seleção abaixo:

Alimentos

Pão de Queijo (30 unidades)

R$ 60

Salgados (30 unidades - escolha 1 opção)

R$ 60

Finger Sanduíches (20 unidades – escolha 1 sabor)

R$ 60

Mini Doces (20 unidades – escolha 1 sabor)

R$ 60

Bolos Cortados (20 unidades – escolha 1 sabor)

R$ 60

Salada de Frutas (20 potinho)

R$ 60

Bebidas

Jarra de Suco 1,5L

R$ 30

Garrafa de Café 1,5L

R$ 45

Garrafa de chocolate quente - 1,5L

R$ 45

Garrafa de Leite - 1,5L

R$ 30

Chá

(garrafa de água quente com 15 sachês variados)

R$ 40

Serviço de Buffet

A melhor opção de Buffet, com o melhor custo-benefício para seus convidados, oferecendo uma refeição rápida, com alimentos frescos e sazonais. Serviço para grupos de 20 pessoas ou mais. Monte o Buffet a seu gosto.

Buffet Express - Com bebidas (água, refrigerante, 2 tipos de suco e garrafa de café)

R$ 65

Express

Saladas: 6 tipos de salada, à escolha,

Proteínas: 2 tipos a escolha

Acompanhamentos: 4 tipos à escolha

Buffet Personalizado - Com bebidas (água, refrigerante, 2 tipos de suco e café)

R$ 75

Personalizado

Saladas: 8 tipos de salada, à escolha,

Proteínas: 2 tipos a escolha

Acompanhamentos: 6 tipos à escolha

Buffet Premium - Com bebidas (água,refrigerante,2 tipos de suco e café)

Opções especiais de buffet premium

R$ 90

Personalizado

Saladas: 8 tipos de salada, à escolha,

Proteínas: 2 tipos a escolha

Acompanhamentos: 6 tipos à escolha

Saladas

Salada Caprese com manjericão fresco

Salada de alface-americana, croutons e fios de parmesão

Rúcula, manga e fios de cenoura

Cuscuz

Salada de lentilhas

Salada simples de tomate

Salada de grão de bico

Penne com tiras de frios temperado

Mix de legumes grelhados com ervas

Tabule

Berinjela ao molho agridoce

Carnes

Alcatra grelhada ao molho de mostarda

Tiras de alcatra chinesa com pimentões, cebola, brócolis, couve flor e molho inglês

Contrafilé ao molho de champignom

Carne seca com abóbora

Escondidinho de carne seca

Estrogonofe de carne

Carne de panela com batata

Parmegiana de carne

Maminha assada na cerveja com champignons

Picadinho de carne ao molho

Panqueca de carne moída ao molho sugo

Costelinha suína ao molho Barbecue

Lagarto ao molho Madeira

Buffet Premium Carnes (inclui opções anteriores)

Escalope de Filé ao molho escuro com champignon

Filé Mignon ao molho de pimenta verde

Filé ao molho Dijon

Filé à Parmegiana

Medalhão de Filé envolto com bacon ao molho de mostarda

Escalopinho de Filé ao molho de Gorgonzola

Espetinho de alcatra grelhado

Aves

Filé de Frango ao molho de mostarda

Filé de Frango grelhado

Rolê de Frango recheado com bacon e cenoura

Parmegiana de Frango

Fricassé de Frango com champignon e tomates frescos

Coxa e Sobrecoxa Assada

Molho de Laranja, na Cerveja Preta, Molho de Laranja e Alecrim

Estrogonofe de Frango

Isca de Frango à Dorê

Filé de Frango à Milanesa

Espetinho de frango grelhado

Buffet Premium Aves

Escalope de Frango ao molho de gorgonzola

Frango com gergelim ao molho de laranja

Peixes

Moqueca de Peixe

Filé de Peixe à Milanesa

Peixe à Portuguesa

Filé de Peixe

Ao molho de alho-poró e ervas ou Ao pesto de manjericão

Filé de Peixe ao pesto de manjericão

Buffet Premium Peixes

Salmão Assado ao molho de maracujá com azeitonas pretas

Escondidinho de Bacalhau com brócolis

Estrogonofe de Camarão

Parmegiana de Peixe

Massas & Molhos

Espaguete, Fusilli, Penne, Talharim

Molhos: Alho e azeite, Bolonhesa, Branco, Rosé, Pesto, Primavera, Putanesca, Tomates frescos e manjericão, Quatro Queijos

Buffet Premium Massas

Rondelli de Presunto e Queijo ao molho cremoso de queijo

Penne com lascas de salmão e tomate cereja

Nhoque Recheado de muçarela ao molho sugo

Lasanha à Bolonhesa

Lasanha de berinjela ao sugo

Sopas & Caldos

Canja

Minestrone

Caldo de Feijão

Sopa de Ervilha

Sopa de Cebola

Creme de Legumes

Creme de Espinafre

Creme de Frango

Caldo Verde

Creme de Abóbora com carne seca

Creme de Mandioca com calabresa

Guarnições

Arroz

Branco, Integral, À grelha, Piamentez, Com cenoura, brócolis.

Feijão

Carioca, Preto, Branco, Caipira

Cuscuz com legumes

Purês

Abóbora, Batata, Batata Doce, Batata com cenoura ou Mandioca

Quiches

Frango, Lorraine, Queijos

Batata Salteada com ervas frescas

Batata Assada com bacon

Tomate Recheado com arroz e legumes

Banana à Milanesa

Batata Frita

Farofa

Couve Mineira

Batata Palha

Legumes com manteiga e ervas

Legumes Gratinados

Milho Verde

Mandioca

Frita ou Na manteiga e ervas

Ovo Frito

Suflê de Legumes

Omeletes

Champignon, Espinafre, Frango, Legumes, Tomate e Cebola, Queijo, Queijo e Presunto

Gratinado Zás-Trás

Sobremesas

Mousses

Chocolate, Limão ou Maracujá

Doce de Abóbora

Manjar

Pudim de Leite Condensado

Goiabada com Queijo Minas

Doce de Leite Cremoso

Pavês

Abacaxi, Chocolate, Limão, Maracujá ou Pêssego

Arroz Doce

Goiabada em Calda

Bolos Gelado

Abacaxi, Ameixa com doce de leite, Chocolate, Coco, Limão ou Morango

Coquetel

Coquetel I - Duração: 2 horas (hora adicional 50% do valor)

- Seleção de 2 tipos de pães - 2 opções de patês - Mix de castanhas - 3 opções de canapés - 3 opções de itens quentes

Pacote 1

R$ 60

água, refrigerante e 2 opções de suco

Pacote 2

R$ 75

água, refrigerante, 1 opção de suco e c

Pacote 3

R$ 90

água, refrigerante, 1 opção de suco, ce

Coquetel II Duração: 3 horas (hora adicional 50% do valor)

- Seleção de 2 tipos de pães - 3 opções de patê - Mix de castanhas - Seleção de queijos e frios - Seleção de torradinhas - 4 opções de canapés - 4 opções de itens quentes

Pacote 1

R$ 75

água, refrigerante e 2 opções de suco

Pacote 2

R$ 90

água, refrigerante, 2 opções de suco, c

Pacote 3

R$ 110

Canapés

À sua escolha

Tartelete

Salada Caprese, Atum, Cenoura, Cebola, Salpicão

Rolinho

Pão com wrap de peito de frango fatiado com queijo cremoso e salada, Pão Sírio com tomate seco, rúcula e ricota, Ricota com damasco e castanhas

Patê

Ervas, Queijos, Azeitona Verde, Frango, Presunto e Peito de peru

Itens Quentes

À sua escolha

Fritos

Bolinha de queijo, Croquete de Carne com catupiry, Pastel de carne, Mini Kibe e Mini Coxinha recheada com frango e queijo cremoso

Assados

Esfiha de carne ou queijo, Espeto de frango com molho de queijo, Mini Batatinha com casca gratinada, queijo cremoso e bacon e Mini Bruschetta com tomates frescos, manjericão e parmesão

Barquinha

Alho-poró com Gorgonzola, Berinjela, Camarão, Carne Seca com abóbora, 4 queijos

Caldos & Creme

Caldo de feijão no copinho, Caldo verde, Creme de Abóbora com linguiça toscana flambada na cachaça e Creme de Mandioca com carne seca

Mini Coxinha recheada com frango e queijo cremoso

Creme de Abóbora com linguiça toscana flambada na cachaça

Mini Batatinha com casca gratinada, queijo cremoso e bacon

Mini Bruschetta com tomates frescos, manjericão e parmesão

Barquinha de Camarão

Barquinha de Berinjela

Barquinha de 4 queijos

Barquinha de Alho-poró com Gorgonzola

Barquete de Carne Seca com abóbora

Caldinho de feijão no copinho

Espeto de frango com molho de queijo

Coffe Break

Opções - Coffe Break

Serviços

Bebidas

Serviço de Buffet

Saladas

Carnes

Aves

Peixes

Massas

Sopas

Guarnições

Sobremesas

Coquetel

Canapés

Itens Quentes